ψυχίατρος, Δασκαλόπουλος

Ψυχίατρος, Θοδωρής Π. Δασκαλόπουλος

Ψ

Σοκολάτα,  Η Τροφή των Θεών

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ - Κεφάλαια

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ - Αναλυτικά

 

Πρόλογος.

ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ: THEOBROMATIS SEMINA.

Ιστορία της σοκολάτας.

Παραγωγή της σοκολάτας και του κακάο.

Ποιότητες κακάο.

Εμπορικές μορφές εδεσμάτων με βάση το κακάο.

ΜΕΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ: Σοκολάτα και Υγεία.

Γενικά.

Α. Συστατικά της σοκολάτας και του κακάο, με ευεργετική επίδραση στην ψυχική σφαίρα.

Α1. Θεοβρωμίνη.

Α1.1 Η φαρμακολογία της θεοβρωμίνης.

Α1.2 Περιεκτικότητα σε θεοβρωμίνη.

Α1.3 Η θεοβρωμίνη κόβει το βήχα.

Α1.4 Τοξικότητα της θεοβρωμίνης στα κατοικίδια.

Α2. β-Φαινυλαιθυλαμίνη.

Α3. Σεροτονίνη, Σοκολάτα και Κατάθλιψη.

Α3.1 Η φαρμακολογία της Σεροτονίνης.

Α3.2 Σοκολάτα, σεροτονίνη, κατάθλιψη και άγχος.

Α3.3 Το σεροτονινεργικό σύνδρομο.

Α4. Τρυπτοφάνη, σοκολάτα και κατάθλιψη.

Α5. Ανανδαμίδη, και η απόλαυση στη σοκολάτα.

Α6. Σαλσολινόλη.

Β. Συστατικά της σοκολάτας και του κακάο, με ευεργετική επίδραση στην σωματική υγεία.

Β1. Πολυφαινόλες και φλαβονοειδή. Ωφέλη της σοκολάτας και του κακάο.

Β1.1 Η επίδραση των φλαβονοειδών στα αγγεία και στην καρδιά.

Β1.2 Η επίδραση των φλαβονοειδών στη μακροβιότητα.

Β1.3 Η επίδραση των φλαβονοειδών στην αισθητική. Σοκολάτα, κακάο και δέρμα.

Β2. Λιπαρά οξέα.

Β3. Ασβέστιο.

Β4. Μαγνήσιο.

ΜΕΡΟΣ ΤΡΙΤΟ: ΜΥΘΟΙ και ΑΛΗΘΕΙΕΣ.

Γ1. Είναι η σοκολάτα αντικαταθλιπτικό;

Γ1.1 Η ... ψυχανάλυση της σοκολάτας.

Γ1.2 Η βιοχημική ισχύς της σοκολάτας.

Γ2. Είναι αφροδισιακό η σοκολάτα;

Γ3. Δημιουργεί εθισμό η σοκολάτα;

Γ4. Προκαλεί η σοκολάτα ημικρανίες ή πονοκεφάλους;

Γ5. Ποια η σχέση της σοκολάτας με την Παχυσαρκία;

Γ6. Είναι η σοκολάτα υπεύθυνη για την Ακμή;

Γ7. Βλάπτει στα Δόντια;

Γ8. Πόσο συχνά προκαλεί η σοκολάτα αλλεργίες;

Συμπέρασμα. Γιατί πρέπει να τρώμε σοκολάτα και κακάο.

 

ΜΕΡΟΣ ΤΕΤΑΡΤΟ: ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ

Παράρτημα 1: Νευρώνας και Νευροδιαβιβαστής. Γενικά στοιχεία νευρωνικής λειτουργίας.

Π1.1 Νευρώνες.

Π1.2 Νευρικές ώσεις.

Π1.3 Νευρώνες και Νευροδιαβιβαστές στον Εγκέφαλο.

Παράρτημα 2: Αναλυτικός Πίνακας Συστατικών της Σοκολάτας.

Παράρτημα 3: Πίνακας μονάδων απορρόφησης Ελευθέρων Ριζών.

 

 

 

 

Βρείτε περισσότερες πληροφορίες στο site μας.

Αυτές οι ιστοσελίδες γράφονται από τον Θοδωρή Π. Δασκαλόπουλο, Ψυχίατρος, που είναι υπεύθυνος για την συλλογή των στοιχείων, την κριτική ανάλυση, την σχεδίαση, την συγγραφή και την παρουσίασή τους:

Copyright 2006 - 2007:
Θοδωρής Π. Δασκαλόπουλος, Ψυχίατρος

Επικοινωνία - Πληροφορίες

ΣΕΛΑΣ ΕΠΕ: ΠΑΡΟΧΗ ΨΥΧΙΑΤΡΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ
SELAS LTD - 2006. All Rights Reserved.

Είσαστε στο site μας, psi-gr.tripod.com. Οι θεματικές ενότητες είναι: τα ψυχιατρικά φάρμακα, ο ύπνος, η σοκολάτα, ο ψυχίατρος, οι ρίζες της πλάνης, η κοινή γνώση στις ανθρώπινες διενέξεις, το φαινόμενο placebo, η ύπνωση.